Descripción
De intenso color púrpura con reflejos violáceos, despliega aromas de ciruelas maduras, moras y cerezas negras, acompañados por delicadas notas florales de violetas y sutiles recuerdos de cacao, vainilla y especias provenientes de su crianza en roble. En boca es amplio y sedoso, con taninos redondos, excelente concentración y una textura envolvente. El final es largo, elegante y armonioso.
- COMPOSICIÓN: 100% Malbec.
- ALCOHOL: 14,5% v/v.
- PH/ACIDEZ: 3,67/6,00 g/l.
- AZÚCAR RESIDUAL: 1,8 g/l.
- COSECHA: Manual en cajas de 18 kg / Selección manual de racimos / 20 de Marzo.
- ROBLE: 18 meses en barricas de roble francés de 1er y 2do uso.
- GUARDA POTENCIAL: 10 años.
TERROIR
Los Cerrillos: a 1000 msnm, con suelo fino de características aluviales, rocoso y arenoso. Es pobre en materia orgánica, poco profundo y con piedras a partir de los 70 cm de profundidad. El agua para riego proviene del deshielo, siendo cristalina, pura y rica en minerales.
Valle de Uco: Este área es conocida por sus suelos pobres y rocosos, con grandes temperaturas en el día y la noche y una gran exposición solar. Vinos intensos, estructurados y una alta mineralidad nacen de esta zona.






