Descripción
De color rojo profundo con destellos granate, ofrece una expresión aromática intensa de cassis, moras y cerezas negras, integrada con notas de pimiento rojo asado, eucalipto, pimienta negra y un delicado toque de cedro. En boca combina potencia y equilibrio, con taninos firmes, excelente estructura y una textura precisa que conduce a un final prolongado, fresco y de marcada elegancia.
- COMPOSICIÓN: 80% Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc.
- ALCOHOL: 14% v/v.
- PH/ACIDEZ: 3,67 / 6 g/l.
- AZÚCAR RESIDUAL: 1,8 g/l.
- COSECHA: Manual en cajas de 18 kg / Selección manual de racimos / 21 de Marzo – 25 de Marzo.
- ROBLE: 18 meses en barricas de roble francés de 1er y 2do uso.
- GUARDA POTENCIAL: 10 años.
TERROIR
Los Chacayesse: se encuentra en el Valle de Uco, y es conocido por sus suelos pobres y rocosos, con gran amplitud térmica lo que favorece a la calidad y concentración de sus uvas. Vinos intensos, estructurados y una alta mineralidad nacen de esta zona.






