Esta bodega fue creada para homenajear, festejar, recordar buenos momentos. Un vino para rendir tributo a quienes celebramos: un momento, una historia, una persona, un recuerdo… siempre es buen momento para celebrar. En este caso, para Lila, mi mama. Fuerte por fuera y sensible por dentro. Con su ternura siempre supo demostrar su amor ilimitado.
DESCRIPCIÓN
De brillante color rojo rubí, expresa un perfil aromático delicado y complejo donde predominan las cerezas frescas, frutillas silvestres y frambuesas, acompañadas por sutiles notas florales, hierbas mediterráneas y un delicado toque especiado. En boca es vibrante y refinado, con una acidez natural que aporta frescura, taninos finos y una textura fluida. Su final es largo, elegante y persistente.
COMPOSICIÓN
85% Sangiovese & 15% Pinot Noir.
COSECHA
Manual en cajas de 18 kg / Selección manual de racimos / 25 de Febrero – 07 de Marzo.
ROBLE
9 meses en barricas de roble francés de 1er y 2do uso.
TERROIR
Medrano: A una altitud de 700 m.s.n.m, posee suelos de origen aluvial, con una capa superficial de unos 40 cm franco arcillosa sobre una cama de arena y roca erosionada.
La Carrera: Altitud: 1450 msnm. Suelos: franco-arenoso con presencia de piedras de origen aluvial. Clima: El clima es extremo, con buena insolación y corrientes de aire. Edad viñedos: 30 años. Tipo de Riego: tradicional, riego superficial.
ALCOHOL: 14% v/v
PH/ACIDEZ: 3,70 / 6,37 g/l
AZÚCAR RESIDUAL: 1,8 g/l
GUARDA POTENCIAL: 10 años
